Grußwort des Bürgermeisters der Stadt Diepholz, Florian Marré

Ralf Weber:
Einleitung

• Es begann mit „den Krügen“ 13
• Entstehung von Gaststätten 13
• Konzessionen waren notwendig 15
• Krüge bei den Kirchen 18
• Gründe des Gaststättenbesuchs 19
• Tatsächlich war das Gasthaus lange Zeit kein „Ort der Frauen“ 20
• Der Gastwirt – eine bedeutende Persönlichkeit
• in der ländlichen Gesellschaft 22
• Vom Sohn zum Sohn 23
• Gaststätten überdauerten die Jahrhunderte 23
• Gaststätten schließen 24
• Die Erinnerung an besondere Orte 25
• Projekt des Kreisheimatbundes Diepholz und des Kreismuseums Syke 25

Reinald Schröder, Ralf Weber:
Danksagung und Erläuterungen

Gaststätten in der Stadt Diepholz

• An der Bahn
  Ralf Weber: Gaststätte Plincke 35
• Auf dem Esch
  Reinald Schröder: Die Kaiserhalle – „größtes Ball-, Konzert und Theaterlokal“ 38
  Ralf Weber: Hotel Stadt Bremen 46
• Bahnhofstraße
  Ralf Weber: Bahnhofsgaststätte und Hotel zum Bahnhof 50
• Lange Straße
  Reinald Schröder: Gaststätte Schröder, Remmer-Eck 54
  Ralf Weber: Hotel Hannover 59
  Ralf Weber: Café Haselhorst 62
  Ralf Weber: Hotel Gerke, Zum Goldenen Engel 67
  Ralf Weber: Hotel Zum Grafen 73
  Ralf Weber: Café Deutsches Haus 78
  Emil Johannes Guttzeit: Der „Gasthof zum braunen Hirsch“ in Diepholz 82
  Gerhard Friedrichs: Histörchen aus dem „Braunen Bomber“ 89
  Ralf Weber: Diskothek Sir George 92
  Ralf Weber: Paradiek, Körstube, Zum Burggrafen, Milchbar und andere 94

• Lüdersbusch
  Ralf Weber: Gaststätte Landgraf 101
• Maschstraße
  Ralf Weber: Gaststätte Zum Schützenhof, Hadeler-Rommel 107
• Ovelgönne
  Rolf Hardemann: Gaststätte Stadt Oldenburg 110
• Postdamm
  Ralf Weber: Hotel Stadt Osnabrück, Trakehner Hof 115
• Römlingstraße
  Ralf Weber: Hotel Strangmeyer, Restaurant 21, Fuggerstädter 119
• Steinfelder Straße
  Rolf Hardemann: Moorhof 123
• Steinstraße
  Ralf Weber: Gasthaus Bruns 126
  Ralf Weber: Gaststätte Laker 134
• Von-Braun-Straße
  Richard W. Bitter, Ralf Weber: Haus Herrenweide, Soldatenheim 138
• Willenberg
  Rolf Hardemann: Gaststätte Haake, Zum letzten Heller 144
• Triftweg, Bahnhofstraße, Hindenburgstraße, Parkweg, Auf dem Esch
  Ralf Weber: Gaststätten Cammann, Wiechering, Wichelhaus, Stadt Oldenburg und Fromme 147
• Enge Straße, Thouarstraße, Graftlage, Maschstraße
  Ralf Weber: Zur alten Postklause, Zur Dustmühle, Kriete,
  Sonnenschein, Stickforth und andere 154

Gaststätten im Ortsteil Aschen

• Aschener Straße
  Ralf Weber: Gasthaus Milbe 163
• Vechtaer Straße
  Ralf Weber: Gaststätte Paradiek 167
• Vechtaer Straße, Apwischer Kirchweg, Aschener Straße
  Ralf Weber: Gaststätten Friemann, Koop, Dieckmann /Kohlhaus und
  Strathemeyer / Schreiber 170

Gaststätten im Ortsteil Heede

• Heeder Dorfstraße
  Ralf Weber: Gaststätte Kroning , Babilon, Zum Jagdhorn 176
  Friedhelm Kording: Gaststätte Gottfried Schmidt 181
  Friedhelm Kording: Gaststätte Kording 183

Gaststätten im Ortsteil Sankt Hülfe 187

• Bremer Straße
  Ralf Weber: Lohaus, Hotel Castendieck 189
  Ralf Weber: Gasthaus Haake, Eckstein 193
• Sankt Hülfer Dorfstraße
  Reinald Schröder: Brennerei und Gastwirtschaft Blome 196
• Sulinger Straße
  Ralf Weber: Grüner Jäger 203

Literatur

Gaststätten-Datenbank im Kreismuseums Syke

Gaststätten-Register